Пончики на сгущенке «Нежные»

Готовится эта выпечка очень просто, а в результате вы получите много очень вкусных пончиков за минимум времени.

Ингредиенты

— мука – 400 гр.,

— яйца – 3 шт.,

— молоко сгущенное – 1 банка,

— подсолнечное масло – 500 мл.,

— соль – 0,5 ч.л.,

— разрыхлитель теста – 1 пакетик (10 гр.),

— ванилин – 1 пакетик (1 гр.).

Приготовление

1. Яйца соединить со сгущенным молоком и хорошо перемешать ложкой или венчиком (взбивать миксером не нужно).

2. В просеянную через сито муку добавить соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешать.

3. Ввести муку в яичную смесь и замесить тесто.

4. На присыпанный мукой стол выложить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.

5. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см толщиной и двумя разными формами (например, кружкой и рюмкой) вырезать пончики. В зависимости от размера должно получиться не менее 30 штук.

6. В кастрюлю влить подсолнечное масло и разогреть. Опускать в масло примерно по 3-5 пончиков и жарить до красивого румяного цвета.

При подаче на стол можно посыпать пончики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать