Тесто для пельменей на кипятке

Этот рецепт теста – поистине универсальный.

Это нежное, податливое, эластичное заварное тесто подходит не только для пельменей, но и для вареников, и чебуреков.

Ингредиенты:

— яйцо – 1 шт.,

— соль – 0,5 ч.л.,

— мука – 3 стакана,

— подсолнечное масло – 1 ст.л.,

— кипяток – 1 стакан.

Приготовление:

1. Взбить венчиком или вилкой яйцо с солью.

2. Добавить муку и растительное масло, тщательно перемешать.

3. Влить в тесто стакан крутого кипятка и быстро вымесить ложкой, а затем – руками.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать