Грушевый пирог в мультиварке

Приготовленный по этому рецепту пирог в мультиварке получается мягким, нежным и сочным.

Ингредиенты

— груши (крупные) – 3 шт.,

— лимон – ½ шт.,

— яйца – 3 шт.,

— сахарный песок – 200 гр.,

— мука – 200 гр. + 1 ст.л.,

— сливочное масло – 120 гр.,

— разрыхлитель теста – 2 ч.л.,

— ванилин – 1 щепотка.

Приготовление

1. Груши очистить от кожицы, вырезать сердцевину и нарезать некрупными кусочками произвольной формы.

2. Выложить груши в блюдо, всыпать туда 1 ст.л. сахарного песка и выдавить сок половины лимона. Перемешать.

3. Яйца взбить с оставшимся сахарным песком и щепоткой ванилина до белой пены.

4. Сливочное масло растопить, немного остудить и влить в яичную массу. Перемешать.

5. Муку смешать с разрыхлителем и, всыпая понемногу, соединить с яичной смесью. Перемешать так, чтобы не было комков.

6. Груши откинуть на сито или в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, посыпать их 1 ст.л. муки.

7. Добавить груши в тесто, аккуратно перемешать.

8. Вылить тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом, поставить режим «Выпечка» на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать