Фаршированные крабовые палочки

Это закуска готовится очень быстро, а получается вкусной, красивой и бюджетной.

Ингредиенты

— крабовые палочки – 1 пачка (200 гр.),

— яйца – 4 шт.,

— сыр твердых сортов – 80-100 гр.,

— чеснок – 2-3 зубчика,

— майонез – 200 гр.,

— укроп свежий, листья салата.

Приготовление

1. Яйца отварить и отделить белки от желтков.

2. Белки и желтки натереть по отдельности в разные тарелки, причем белки тереть на крупной, а желтки – на мелкой терке.

3. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке.

4. Соединить чеснок, сыр, укроп и белки. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

5. Аккуратно развернуть размороженные крабовые палочки, смазать их сырно-яичной массой и свернуть рулетиками, чтобы начинка оказалась внутри.

6. Каждую палочку смазать по бокам майонезом и обмакнуть в натертые желтки.

7. Выложить рулетики на зеленые листья салата и посыпать сверху желтками и укропом.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать