Жаркое из картофеля со свининой делается быстро, а получается очень вкусно.
Ингредиенты
— свинина – 500-600 гр.,
— картофель (среднего размера) – 10 шт.,
— морковь (крупная) – 1 шт.,
— лук репчатый – 2 шт.,
— сметана – 2 ст.л.,
— томатная паста – 2 ст.л.,
— соль и черный молотый перец – по вкусу,
— лавровый лист – 2 шт.,
— растительное масло – для жарки,
— вода – 250 мл.
Приготовление
1. Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь также очистить и нарезать кружочками.
2. На режиме «жарка» или «выпечка» обжарить морковь с луком до румяности на растительном масле.
3. Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками. Жарить, пока мясо не станет светлым.
4. Добавить в чашу мультиварки картофель, нарезанный кубиками.
5. Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.
6. Воду соединить со сметаной и томатной пастой, перемешать и влить в чашу мультиварки. Тщательно перемешать.
7. Поставить мультиварку на режим «тушение» на 1 час.
8. По истечении времени дать блюду немного настояться.
Приятного аппетита!
Фото — vk.com
