Жареные пышки со сметаной и сахаром

Легкие и быстрые в приготовлении, пышки со сметаной, наверняка, понравятся вашим домочадцам.

Ингредиенты:

— молоко – 1 стакан,

— яйцо – 1 шт.,

— сухие дрожжи – 1 пакет (1 ч.л.),

— соль – 1 ч.л. (без горки),

— сахарный песок – 1 ст.л.,

— подсолнечное масло – 2 ст.л. (в тесто) и для жарки,

— мука – 2,5-3 стакана,

— сметана и сахарный песок – для обмазывания.

Приготовление:

1. Подогреть молоко и развести в нем дрожжи. Добавить 2 ст.л. подсолнечного масла, соль, сахарный песок, яйцо, муку и замесить тесто в большой кастрюле. Накрыть его полотенцем и дать постоять, чтобы поднялось.

2. Тесто обмять и, беря по немного, раскатывать пышки толщиной в полсантиметра.

3. Сковороду с подсолнечным маслом раскалить и обжарить пышки с двух сторон до румяной корочки.

4. Готовые пышки, убирая со сковороды на тарелку, сразу обмазывать сверху сметаной и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать