Салат «Праздничный» с курицей и грибами

Данный рецепт – достойная замена «Оливье» на праздничном столе.

Ваши гости, наверняка, будут от него в восторге.

Ингредиенты

— грудка куриная – 1 шт.,

— грибы свежие (лучше – вешенки) – 300 гр.,

— огурец свежий (длинный) – 1 шт.,

— лук репчатый – 2 шт.,

— яйца – 3 шт.,

— майонез – 1 пакет (150 гр.),

— грецкие орехи чищенные – 100 гр.,

— соль – по вкусу.

Приготовление

1. Куринную грудку обжарить на сковороде с подсолнечным маслом и нарезать кусочками.

2. Грибы нарезать и обжарить вместе с измельченным луком.

3. Яйца сварить, покрошить.

4. Огурец мелко порезать.

5. Орехи истолочь.

6. Соединить в салатнике все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Смотрите также

Комментировать