Десерт - Домашняя кулинария "ВО"

Торт «Муравейник» из печенья

18.02.2024 Екатерина Князева

Это рецепт торта, который готовится очень быстро из минимального количества продуктов и без выпечки. Ингредиенты — печенье (типа «Топленое молоко» или «Юбилейное») – 550 гр., — сгущенное вареное молоко – 1 банка, — сливочное масло – 100 гр., — сметана – 3 ст.л. (без горки), — мак, орехи – по желанию и вкусу. Приготовление 1. Печенье поломать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску. 2. Сливочное масло заранее достать из морозилки и взбить его со сметаной и сгущенным молоком с помощью миксера. 3. Выложить сливочную смесь в миску с…

Чизкейк «Ванильно-ягодный»

21.11.2023 Ирина Морозова

Начинка этого домашнего чизкейка получается красивого бежевого цвета с приятным ароматом ванили и очень нежным вкусом. Если нет сливочного сыра, можно взять творог 9% жирности и дважды протереть его через сито. Ингредиенты — печенье (типа «Юбилейного») – 0,2 кг., — сливочное масло – 100 гр., — пудра сахарная – 3 ст.л., — яйца – 2 шт., — сливки (не менее 33%) – 50 мл., — ванилин – 2 ч.л., — натертая цедра лимона – 2 ст.л., — мука – 1 ст.л., — ягоды для украшения (свежая малина, голубика), — листья…

Оладьи из яблок

06.11.202306.11.2023 Екатерина Князева

Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, кисло-сладкими, со вкусом и ароматом печеных яблок. Блюдо, наверняка, придется по вкусу и детям, и взрослым. Ингредиенты — свежие яблоки – 3-4 шт. (среднего размера), — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 2-3 ст.л. (в зависимости от того, кислые или сладкие яблоки), — соль – щепотка, — мука – 3-4 ст.л. Приготовление 1. Яблоки очистить от кожицы, убрать сердцевину и натереть на крупной терке. 2. Добавить к яблокам сахарный песок, соль и яйцо. Перемешать. 3. Постепенно добавить муку, чтобы тесто получилось,…

Торт «Мишка» с заварным кремом

02.11.2023 Екатерина Князева

Коржи для этого торта пекутся на сковороде в течение 1-2 минут, а потому торт готовится очень быстро, а получается очень вкусным. Ингредиенты Коржи — мука – 3 стакана, — сгущенное молоко – 1 банка, — яйцо – 1 шт., — сода – 1 ч.л., — уксус – 1 ст.л. Крем — молоко – 750 мл., — сливочное масло – 200 гр., — сахарный песок – 1,5 стакана, — яйца – 2 шт., — мука – 4 ст.л., — ванилин – 1 пакетик. Приготовление 1. Соединить сгущенное молоко, яйца, муку и…

Торт без выпечки «Банановое наслаждение»

26.10.202326.10.2023 Оксана Колодкина

Этот торт готовится просто, а получается очень вкусным. Ингредиенты — печенье (типа «Юбилейного») – 200 гр., — масло сливочное – 1 пачка (180 гр.), — бананы – 3 шт., — сыр сливочный (кремообразный) – 200 гр., — пудра сахарная – 300 гр., — сливки (не менее 33% жирности) – 0,6 литра, — шоколад – по вкусу. Приготовление 1. Печенье измельчить в крошку. 2. 2/3 сливочного масла растопить, слегка остудить и перемешать с печеньем. 3. Выложить полученную массу в форму для торта и разровнять. Убрать в холодильник. 4. Бананы очистить и…

Творожная запеканка с черникой

12.09.2023 Екатерина Князева

Вкусная и полезная запеканка придется по вкусу и детям, и взрослым. Готовому блюду перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов в холодильнике (можно убрать на ночь). Ингредиенты — творог – 0,5 кг., — соль – 0,4 ч/л., — ванилин – 1 пакетик (15 гр.), — сахарный песок – 100 гр., — манная крупа – 2 ст.л., — масло сливочное – 1 ст.л., — черника – 200 гр., Заливка — сахарный песок – 100 гр., — яйцо – 1 шт., — ванилин – 15 гр., — крахмал картофельный –…

Десерт из фруктов с мороженым

08.08.2023 Оксана Колодкина

Очень вкусное блюдо, которым вполне можно заменить праздничный торт или просто как-нибудь побаловать дорогих вам людей. Готовится этот десерт очень быстро и просто. Ингредиенты — яблоко – 1 шт., — груша – 1 шт., — мандарин – 1 шт., — банан – 1 шт., — мороженое пломбир – 1 стаканчик, — печенье (типа «Юбилейного») — 2 шт., — сгущенное молоко – 1 ст.л., — сметана – 1 ст.л. Приготовление 1. Яблоко и грушу очистить, удалить внутренности и млеко нарезать. 2. Мандарин разделить на дольки. Если они крупные – также разрезать…

Торт на сковороде

02.06.2023 Екатерина Князева

Это рецепт простого и очень вкусного торта, который относительно быстро готовится и всегда придет на выручку, когда гости уже на пороге. Ингредиенты — мука – 250 гр., — сахарный песок – 1 стакан, — разрыхлитель теста – 10 гр., — какао-порошок – 1 ч.л. ( с горкой), — яйца – 2 шт., — молоко – 2/3 стакана, — горячая кипяченая вода – 0,5 стакана. Для крема — сметана – 650 гр., — сахарный песок – 1 стакан. Приготовление 1. В глубокую миску всыпать муку, разрыхлитель теста, какао-порошок и сахарный песок.…

Пасха творожно-сливочная с цукатами

14.04.2023 Екатерина Князева

Непременный атрибут праздничного стола: готовится творожная пасха довольно просто, главное условие – чтобы ингредиенты были свежими и качественными. Ингредиенты — творог – 0,4 кг., — сливки (высокой жирности) – 0,2 литра, -сливочное масло – 1 пачка (180 гр.), — желтки яиц – 6 шт., — цукаты – 150 гр., — сок лимона – 2 ст.л., — сахарная пудра – 3 ст.л. Приготовление 1. Сливки соединить с соком лимона и взбить блендером до плотного, густого состояния. 2. Взбивая миксером творог, ввести постепенно желтки яиц. 3. Масло соединить с сахарной пудрой и…

Мороженое «По-домашнему»

07.04.2023 Ирина Морозова

Интересный рецепт вкусного мороженого, которое, наверняка, доставит удовольствие и взрослым, и детям. Ингредиенты — творог (18% жирность) – 250 гр., — мед жидкий – 80 гр. (3 ст.л.), — сок лимона – 4 ст.л. Приготовление 1. Соединить творог с медом и соком лимона. Взбивать миксером не менее 15 минут. Поставить смесь в морозильник. 2. В течение двух часов 2 или 3 раза доставать десерт из холодильника и перемешивать, чтобы получилась густая однородная масса и не образовались кристаллы льда. 3. Через 2 часа вкусное мороженое будет готово. Приятного аппетита! Фото —…