Рубрика: Салаты

Салат слоеный с ветчиной, помидорами и огурцами

Оксана Колодкина

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается легким, нежным и очень вкусным. Ингредиенты — картофель – 2 шт., — ветчина – 100 гр., — огурец свежий – 1 шт., — яйцо – 3 шт., — помидоры свежие – 2 шт., — сыр – 100 гр. (твердых сортов), — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 1 пачка. Приготовление 1. Картофель и яйца отварить, остудить и очистить. 2. Выкладывать салат слоями: — картофель, натертый через крупную терку, майонез; — ветчина, порезанная соломкой, майонез; — свежие огурцы, порезанные соломкой,…

Read More

Салат с кальмарами и морковью по-корейски

Екатерина Князева

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты — кальмары – 0.5 кг., — кукуруза консервированная – 1 банка, — яйца – 3 шт., — свежие огурцы – 2 шт. (примерно 150 гр.), — плавленый сырок «Дружба» — 2 шт., — морковь по-корейски – 150 гр., — соль и майонез – по вкусу. Приготовление 1. Кальмары залить кипятком на 1 минуту, затем сразу промыть холодной водой. Повторить процедуру 3 раза. 2. Очистить кальмары и нарезать тонкими колечками. 3. Яйца сварить и некрупно нарезать. 4. Огурцы порезать тонкой…

Read More

Салат из авокадо с помидорами

Екатерина Князева

Простой, легкий, быстрый в приготовлении, а также доступный в любой сезон и полезный салат. Ингредиенты — авокадо – 1 шт., — помидоры (лучше черри) – 5-6 шт., — листья салата – 1 пучок, — лук репчатый – 0,5 шт., — уксус столовый 9% — 1 ч.л., — уксус яблочный – 1 ст.л., — оливковое масло – 2 ст.л., — чеснок – 1-2 зубчика, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — дижонская горчица – 1 ст.л. Приготовление 1. Помидоры промыть, обсушить и разрезать на части. 2. Лук очистить…

Read More

Салат с кукурузой и копченой колбасой

Оксана Колодкина

Простой, сытный и вкусный салат, который отлично подойдет как к повседневному, так и к праздничному столу. Ингредиенты — копченая колбаса – 200 гр., — сыр твердых сортов – 200 гр., — яйца – 3 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка (280 гр.), — чеснок – 2-3 зубчика, — майонез – 1 пачка (150 гр.). Приготовление 1. Яйца сварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. 2. Сыр натереть на средней терке. 3. Колбасу нарезать небольшими кубиками. 4. С кукурузы слить жидкость. 5. Чеснок очистить и выдавить через пресс. 6. Соединить в…

Read More

Салат «Венгерский»

Екатерина Князева

Этот салат получается очень вкусным и занимает мало времени не приготовление. Ингредиенты — яйца – 4 шт., — жареная или отварная курица – 0,5 кг., — маринованные огурцы – 200 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — морковь сырая – 1 шт., — майонез – 100 гр., — сметана – 100 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное филе (без кожицы) нарезать небольшими кубиками. 2. Яйца отварить, остудить, очистить и порезать небольшими кусочками. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Морковь очистить…

Read More

Овощной салат с морковью по-корейски

Оксана Колодкина

Интересное сочетание свежих и вареных овощей делает вкус этого салата ярким и насыщенным. Ингредиенты — капуста – 0,5 кочана, — лук репчатый – 1 шт., — перец болгарский – 1 шт., — чеснок – 2 зубчика, — свекла – 1 шт., — морковь по-корейски – 100 гр., — зелень – пучок, — горошек консервированный – 0,5 банки, — растительное масло – 3 ст.л., — соль – по вкусу. Приготовление 1. Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой (или натереть на терке для корейской моркови). 2. Капусту тонко нашинковать, посолить…

Read More

Салат с капустой, курицей и сервелатом

Екатерина Князева

Необычный салат с оригинальным вкусом, который можно приготовить на праздник или порадовать своих близких людей в обычный день. Ингредиенты — отварная курица (филе) – 300 гр., — колбаса сервелат – 200 гр., — молодая белокочанная капуста – небольшой кочан, — огурцы свежие – 2 шт., — соль – ½ ч.л., — сахарный песок – щепотка, — майонез – 1 ст.л., — сметана – 2 ст.л., — свежая зелень – по вкусу. Приготовление 1. Капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать солью и сахарным песком, помять руками. 2. Колбасу и свежие огурцы нарезать…

Read More

Салат с помидорами и шпротами

Оксана Колодкина

Как и все салаты с сухариками, его нужно подавать к столу сразу после приготовления. Ингредиенты — шпроты в масле – 1 банка (150 гр.), — помидоры – 2-3 шт. (200-250 гр.), — чеснок – 2 зубчика, — яйцо – 1 шт., — майонез – 1,5 ст.л., — батон – 2 куска, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Вымытые и обсушенные помидоры порезать небольшими кубиками. 2. Шпроты достать из банки, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и нарезать кусочками. 3. Яйцо отварить, остудить, очистить…

Read More

Салат из болгарского перца со свининой «Болгарский»

Екатерина Князева

Этот сытный и вкусный салат вполне может заменить основное блюдо и занять почетное место как на праздничном, так и на повседневном столе. Ингредиенты — перец болгарский (разного цвета) – 3 шт., — свинина без жира – 450-500 гр., — сыр твердых сортов – 150 гр., — маслины без косточек – 100 гр., — подсолнечное масло – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — петрушка и укроп – небольшой пучок, — майонез – 1 банка (250 гр.). Приготовление 1. Свинину нарезать соломкой и обжарить на сковороде…

Read More

Салат с маринованными грибами «Страсть гурмана»

Ирина Морозова

Отличное сочетание продуктов и аппетитный внешний вид этого салата, наверняка, высоко оценят и ваши гости, и домочадцы. Ингредиенты — копченое куриное мясо – 150 гр., — маринованные грибы – 100 гр., — плавленый сырок (типа «Дружба») – 1 шт., — жареный соленый арахис – 1 ст.л., — сухарики со специями – 1 маленький пакетик, — майонез – 150 гр., — свежая зелень (укроп, петрушка) – для украшения. Приготовление 1. Копченое куриное мясо мелко порезать и выложить первым слоем на плоское блюдо. 2. Маринованные грибы мелко порезать и выложить на курицу.…

Read More