Рубрика: Салаты

Салат из кукурузы с тунцом «Зеленый»

Ирина Морозова

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным, полезным и очень нежным. Он вполне может заменить легкий ужин, поскольку тунец – прекрасный источник белка. Ингредиенты — тунец в собственном соку или в масле – 1 банка (170 гр.), — листья салата – 4-5 шт., — помидоры – 2 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка (240 гр.), — оливки черные без косточки – 1 банка (170 гр.), — соль – по вкусу, — оливковое масло – для заправки. Приготовление 1. Листья салата промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосками. 2. Тунец…

Read More

Салат с кукурузой и ветчиной

Ирина Морозова

Салат, приготовленный по этому рецепту, получается сочным и вкусным. Кроме того, он очень легко и быстро готовится. Ингредиенты — ветчина (карбонад, пастрома) – 0,5 кг., — яйца – 4 шт., — перец болгарский сладкий – 1 шт., — огурец свежий – 1 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка, — укроп свежий – 1 пучок, — майонез – по вкусу, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Яйца отварить, овощи вымыть и очистить, с кукурузы слить жидкость. 2. В большую миску нарезать яйца кусочками среднего размера,…

Read More

Салат из курицы с болгарским перцем «Хе»

Оксана Колодкина

Этот рецепт идеален для любителей острых и пикантных блюд. Ингредиенты — куриная грудка – 1 шт., — болгарский перец (желательно разного цвета) – 2-3 шт., — лук репчатый – 2 шт., — подсолнечное масло – 0,5 стакана, — уксус 9% — 2 ст.л., — соль – по вкусу, — красный молотый перец – 0,5 ч.л., — черный молотый перец – 1/3 ч.л., — приправа для моркови по-корейски – 1 ст.л., — томатная паста – 1 ст.л. Приготовление 1. Куриную грудку отварить, остудить и нарезать соломкой или разделить на волокна. 2.…

Read More

Слоеный салат «Красавица»

Екатерина Князева

Это не только вкусное, но и красивое блюдо. Свежие овощи придают салату яркость и красочность, а благодаря двум видам мяса он становится очень сытным. Ингредиенты — куриное филе или грудка – 0,3 кг., — ветчина – 0,15 кг., — маринованные или свежие огурцы – 4 шт., — помидоры свежие – 2 шт., — яйцо – 2 шт., — сыр – 50 гр., — сметана или майонез – 4 ст.л., — зелень (лук зеленый, укроп) – 1 пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное мясо…

Read More

Салат «Мексиканский»

Оксана Колодкина

Этот салат готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Когда у вас совершенно нет времени, а нужно приготовить сытное, вкусное и красивое блюдо – этот рецепт окажется вам незаменимым помощником: ничего не надо варить, просто нарезать и смешать. Ингредиенты — сыр твердых сортов – 200 гр., — перец болгарский (лучше разного цвета) – 2 шт., — колбаса копченая – 200 гр., — помидоры свежие – 3 шт., — огурец соленый – 1 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка, — лук зеленый – 1 пучок, — соль и черный…

Read More

Салат из баклажанов

Ирина Морозова

Этот салат понравится даже тем, кто не любит баклажаны, поскольку он получается нежным и очень вкусным. Кроме того, он очень простой в приготовлении. Ингредиенты — баклажаны – 4 шт., — яйца – 5 шт., — лук репчатый – 2 шт., — соль – по вкусу, — уксус 9% (можно яблочный) – 1 ст.л., — сахарный песок – 1 ст.л., — кипяток – 60-70 мл, — подсолнечное масло – для жарки, — майонез – для заправки. Приготовление 1. Баклажаны нарезать соломкой, посыпать солью и оставить на 10-15 минут, затем промыть. 2.…

Read More

Салат для тарталеток «фуршетный»

Ирина Морозова

В тарталетках этот яркий и вкусный салат выглядит очень аппетитно, так что это отличная идея для праздничного стола и пикников, поскольку его удобно брать руками. Ингредиенты — куриное филе – 350 гр., — шампиньоны свежие – 300 гр., — морковь по-корейски – 150 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — майонез – 1 пачка, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой или небольшими кубиками. 2. Грибы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками…

Read More

Салат из курицы с киви и кукурузой

Оксана Колодкина

Очень яркий и праздничный салат, который ваши гости наверняка высоко оценят за его оригинальность и вкус. Ингредиенты — грудка куриная – 0,3 кг., — сыр твердых сортов – 150 гр., — киви – 1 шт., — кукуруза консервированная – 3 ст.л., — морковь – 1 шт., — яйца – 4 шт., — майонез – 1 пачка (150 гр.). Приготовление 1. Отварить яйца, морковь и куриную грудку, остудить. 2. Салат выкладывать слоями: — нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом, — разобранное на волокна или мелко порезанное куриное мясо, смазать майонезом, — натертая…

Read More

Салат с жареной печенью и грибами

Екатерина Князева

Очень вкусный и сытный салат, который, наверняка, понравится и вам и вашим домочадцам. Ингредиенты — шампиньоны свежие – 300 гр., — печень (лучше говяжья) – 0,5 кг., — лук репчатый – 2 шт., — морковь (небольшая) – 1 шт., — зеленый горошек – 1 банка, — подсолнечное масло – для жарки, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – для заправки, — зелень. Приготовление 1. Печень нарезать тонкими пластинами и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. 2. Когда печень остынет, нарезать ее тонкой соломкой.…

Read More

Салат из печени с шампиньонами

Екатерина Князева

Сытный, сочный и очень вкусный салат, который не стыдно подать и на праздничный стол. Ингредиенты — говяжья печень – 400 гр., — лук – 1 шт., — шампиньоны – 150 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — помидоры – 2 шт., — зеленый лук – 1 пучок, — молотый мускатный орех – 0,5 ч.л., — майонез – 2-3 ст.л., — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Печень отварить, остудить и натереть на крупной терке. 2. Лук измельчить, шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить их вместе на подсолнечном…

Read More