Ленивые голубцы

Это блюдо готовится гораздо быстрее обычных голубцов, поскольку капусту просто добавляют в фарш, а не заворачивают мясо в капустные листья. Ингредиенты — фарш – 0,5 кг. (лучше всего свино-говяжий), — капуста свежая – 150-200 гр. (четвертая часть небольшого кочана), — рис – 0,5 стакана (лучше пропаренный), — лук репчатый – 1 шт. (небольшой), — морковь – 1 шт. (небольшая), — сметана – 200 гр., — томатная паста – 2 ст.л., — яйцо – 1 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Рис залить кипящей водой…

Read More