Завтракать по утрам не только полезно для здоровья, но и важно для психологической составляющей. Расхожие убеждения, связанные с едой и продуктами питания, окружают нас с детства. Мы привыкли, что нам диктуют: как, когда и что нужно есть. Поэтому лет до 16-18 мы живем по расписанию, навязанному нам родителями: завтрак, обед, ужин. Все четко – по часам. А повзрослев, даем себе «вольную» – пропускаем приемы пищи; кушаем, что попало, либо злоупотребляем чем-либо. Особенно часто выброшенными на обочину зачастую оказываются именно завтраки. Между тем, мысль о том, что «правильный завтрак – это…
Read MoreДень: 05.12.2022
Салат из баклажанов с перцем на зиму
Этот салат относится к разряду «по-корейски», то есть для любителей острого. Заготовка прекрасно подходит как добавка к любым мясным блюдам. Ингредиенты — баклажаны – 1,2 кг., — болгарский перец – 0,5 кг., — лук репчатый — 0,5 кг., — перец острый чили – 1 шт., — помидоры – 0,6 кг., — чеснок – 6-7 долек, — молотый кориандр – 2 ч.л., — соль – 3 ч.л. (без горки), — сахарный песок – 2 ч.л.л (без горки), — уксусная эссенция 70% — 1 ч.л. Приготовление 1. Баклажаны нарезать соломкой, помидоры –…
Read More