Домашний кетчуп обладает более натуральным вкусом, не содержит консервантов и других искусственных добавок. Ингредиенты — помидоры – 3 кг., — сахарный песок – 150 гр., — соль – 25 гр., — уксус 70% — 80 мл., — гвоздика – 20 шт., — черный перец горошком – 25 шт., — чеснок – 2 зубчика, — корица – 1 щепотка, — красный молотый перец – 0,3 ч.л. Приготовление 1. Помидоры мелко нарезать, поставить на огонь и уварить на одну треть, не закрывая крышкой. 2. Добавить соль и сахарный песок, варить 15 минут.…
Read MoreКетчуп из помидоров «Классический»
