Гуляш из свинины со сладким перцем и шампиньонами

Простое и вкусное блюдо: подавать к столу можно с картофельным пюре или макаронными изделиями. Ингредиенты — свинина – 800 гр., — шампиньоны – 300 гр., — красный болгарский перец – 1 шт. (крупный), — лук репчатый – 1 шт., — морковь – 1 шт., — томатная паста – 1 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — свежий укроп. Приготовление 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить до румяности на подсолнечном масле. 2. Добавить к мясу репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать мясо с луком в течение…

Read More