Тесто из кабачков получается воздушным и нежным, а сыр придает блюду приятный сливочный вкус. Ингредиенты — кабачок (небольшой) – 2 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — яйцо – 1 шт., — мука – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок. Приготовление 1. Кабачки очистить, натереть на средней терке, посолить, перемешать и оставить на 10 минут. 2. Хорошо отжать кабачковую массу от лишней жидкости. 3. Добавить яйцо, натертый на средней терке сыр, муку, специи и порезанную зелень.…
Read MoreОладьи из кабачков с сыром
