Если вам попадется недостаточно зрелый арбуз, то его можно замариновать, получив тем самым отличную заготовку. Ингредиенты (на 3-х литровую банку) — арбуз – сколько войдет в банку, — вода – 2 литра, — сахарный песок – 1 ст.л., — соль – 2 ст.л., — чеснок – 3-4 зубчика, — лимонная кислота – 1 ч.л. (или уксус 9% — 2 ст.л.), — петрушка или укроп – по желанию, — перец черный горошком – 6-8 шт. Приготовление 1. Арбуз тщательно вымыть, обсушить и нарезать кусочками. 2. На дно стерильной банки положить дольки…
Read MoreАрбуз маринованный на зиму
