Рагу, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным за счет постепенного добавления овощей и медленного тушения. Ингредиенты — фарш (свино-говяжий или говяжий) – 0,5 кг., — морковь (средняя) – 2 шт., — лук репчатый – 2 шт., — картофель – 600 гр., — кабачки – 300 гр., — перец болгарский (разного цвета) – 2 шт., — помидоры (средние) – 4 шт., — баклажаны – 250 гр., — чеснок – 4-5 зубчика, — зелень – пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Баклажаны нарезать четвертинками колец,…
Read MoreОвощное рагу с фаршем
