Домашний сыр с зеленью

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного сыра: единственное условие – все ингредиенты должны быть свежими. Ингредиенты — кефир – 1 литр, — молоко – 1 литр, — яйца – 6 шт., — соль – 4 ч.л., — красный острый перец – ½ ч.л., — тмин – щепотка, — чеснок – 1 зубчик, — разная зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) – небольшой пучок. Приготовление 1. Молоко и кефир влить в кастрюлю и нагреть (до кипения не доводить). 2. Взбить яйца с солью. 3. Когда молочно-кефирная смесь станет горячей, влить в…

Read More