Суп, приготовленный по этому рецепту, получается наваристым, сытным и очень вкусным. Ингредиенты — лук репчатый – 2 шт. (крупный), — рис – 0,5 стакана, — говядина на косточке – 700-800 гр., — чеснок – 3 зубчика, — томатная паста – 3 ст.л., — аджика острая – 0,5 ч.л., — грецкие орехи – 100 гр., — приправа для харчо – 1 ст.л. (или хмели-сунели). Приготовление 1. Мясо опустить в холодную воду и варить 1 час с момента закипания на небольшом огне, периодически снимая пену. 2. Вынуть мясо, нарезать на небольшие кусочки…
Read MoreСуп «Харчо» с говядиной на косточке
