Для маринования лучше всего брать только небольшие, крепкие грибы. Из данного количества ингредиентов получается около 3 литров грибов. Ингредиенты — грибы (вареные) – 3 кг., — вода – 1 литр, — соль – 3,5 ст.л., — сахарный песок – 4 ч.л., — черный перец горошком – 20 шт., — гвоздика – 10 шт., — лавровый лист – 5 шт., — уксус 9% — 7 ст.л. Приготовление 1. Грибы перебрать, нарезать кусочками, отварить в кипящей воде в течение 20 минут, откинуть на дуршлаг, промыть и дать воде стечь. 2. Налить в…
Read MoreМаринованные на зиму лесные грибы
