Капуста, приготовленная по этому простому рецепту, получается очень вкусной. Ингредиенты — капуста белокочанная — 2 кг., — морковь средняя — 1 шт., — соль каменная крупная — 2 ст.л., — сахарный песок — 1 ч.л., — вода кипячёная холодная — около 1 стакана (при необходимости). Приготовление 1. Капусту очистить от верхних листьев, удалить жёсткую сердцевину и мелко нарезать ножом или нашинковать специальной теркой. 2. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. 3. Перемешайте капусту с морковью в большой миске или тазу. Добавьте соль и сахар, аккуратно перемешивая руками, слегка приминая…
Read MoreКвашеная капуста
