Блины - Домашняя кулинария "ВО"

Блины «Ажурные»

23.05.2022 Ирина Морозова

Блины, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и красивыми. Ингредиенты — мука – 300 гр., — вода – 650 мл., — сухие дрожжи – 0,5 ч.л., — манка – 100 гр., — яйцо – 2 шт., — сахарный песок – 2 ч.л., — подсолнечное масло – 1 ст.л., — разрыхлитель – 0,5 ч.л., — соль – щепотка. Приготовление 1. Соединить муку, сухие дрожжи, соль, сахарный песок, манную крупу и разрыхлитель. Перемешать. 2. От яиц отделить желтки, воду подогреть. 3. К сухим ингредиентам добавить желтки, подсолнечное масло, затем постепенно влить…

Блины с сырным припеком

01.03.2022 Ирина Морозова

Блины, приготовленные по данному рецепту, получаются румяные, пышные и очень вкусные. Ингредиенты — кефир – 200 мл., — кипяток – 200 мл., — яйца – 2 шт., — мука – 200 гр., — соль – 0,5 ч.л., — сахарный песок – 2 ст.л., — разрыхлитель – 0,5 ч.л., — масло подсолнечное – 2 ст.л., — сыр твердый – 200 гр. Приготовление 1. Просеянную муку смешать с сахарным песком, солью и разрыхлителем. 2. Затем вбить туда сырые яйца, влить кефир и перемешать. 3. Добавить горячую воду и подсолнечное масло. Тщательно перемешать.…

Блины заварные на кефире

08.02.2022 Оксана Колодкина

Блины, приготовленные по данному рецепту, всегда получаются мягкими и идеально подходят для фаршировки. Ингредиенты — мука – 3 стакана, — кипяток – 1 стакан, — кефир – 0,5 литра, — яйцо – 3 шт., — сахарный песок – 4 ст.л., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — сода – 1 ч.л., — соль – 0,5 ч.л. Приготовление 1. Смешать миксером яйца с сахарным песком, затем добавить соль и просеянную муку. 2. Кефир смешать с содой и соединить с мучной смесью. 3. Далее добавить подсолнечное масло, перемешать и оставить в тепле…