Приготовленная по этому рецепту рыба получается сочной и вкусной, а корочка – хрустящей и очень аппетитной. Ингредиенты — белая рыба (треска, пикша или другая) – 4 тушки (8 филе), — яйца – 2 шт., — картофель – 4 шт. (среднего размера), — мука – 2 ст.л. + 2 ст.л., — подсолнечное масло – для жарки, — соль – по вкусу. Приготовление 1. Картофель натереть на средней или крупной терке и отжать руками, чтобы удалить лишнюю жидкость. 2. Добавить к натертому картофелю яйца, 2 ст.л. муки, посолить по вкусу и перемешать.…
Read MoreБризоль из рыбы в картофельной шубке
