Чили - Домашняя кулинария "ВО"

Этот рецепт для любителей в меру острых, пикантных и хрустящих огурцов. Ингредиенты — огурцы свежие – 1 кг., — чеснок – 4-5 зубчиков, — укроп – 2 зонтика, — лавровый лист – 2 шт., — соль – 2 ст. л., — сахарный песок – 2 ст. л., — черный перец горошком – 6 шт., — уксус 9% — 2 ст. л., — соус чили – 100 гр. Приготовление 1. Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. 2. Разложить укроп, лавровый лист, черный перец и очищенный чеснок на…

Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом «Чили», получаются очень пикантными, довольно острыми и всегда – хрустящими. Ингредиенты (на 3-х литровую банку): — огурцы (лучше – маленькие) – 2 кг., — сахарный песок – 1 стакан, — соль – 2 ст.л., — соус или кетчуп «Чили» — 350 гр., — уксус 6% — 150 мл., — вода – 6 стаканов, — чеснок – 8 зубчиков, — лавровый лист – 8 шт., — хрен – 2 листа, — семена укропа – 4 ч.л., — перец черный горошком – 20 шт., — острый…

Метка: Чили

Огурцы на зиму с соусом чили

Маринованные огурцы с соусом «Чили»