Котлеты из куриного филе с овощами и сыром

Сочные, сытные и полезные котлеты, которые, наверняка, придутся по вкусу вашим домочадцам. Ингредиенты — филе куриное – 0,5 кг., — цветная капуста – 0,3 кг., — болгарский перец – 1 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — яйцо – 2 шт., — сметана или майонез – 2 ст.л., — мука – 2 ст.л., — петрушка и зеленый лук – небольшой пучок, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Филе курицы (лучше брать немного подмороженное) нарезать небольшими кубиками, болгарский перец также мелко порезать. 2. Цветную…

Read More

Курица, запеченная с цветной капустой

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, вполне достойно праздничного стола: красиво выглядит и очень вкусное. Ингредиенты: — куриное филе – 800 гр., — цветная капуста – 1 кочан (среднего размера), — сыр твердых сортов – 200 гр., — майонез – 100 гр., — соль – по вкусу, — приправы – по желанию (можно и без них), — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление: 1. Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости. 2. Куриное филе порезать на кусочки среднего размера, добавить соль, любимые специи и обжарить на…

Read More