Десерт шоколадный

Этот десерт, который готовится без сахара и выпекания, получается не только очень вкусным, но и полезным. Ингредиенты — финики – 0,5 кг., — грецкие орехи (очищенные) – 0,2 кг., — какао-порошок – 3 ст.л. (без горки), — вода – 1 ст.л. Для глазури — какао-порошок – 3 ст.л., — сливочное масло – 60 гр., — мед – 2 ст.л. Приготовление 1. Финики залить кипятком и оставить на полчаса. Затем обсушить и достать из них косточки. 2. Финики сложить в чашу блендера вместе с грецкими орехами, какао-порошком и столовой ложкой воды.…

Read More

Эксперты выяснили, почему финики называют «ягодой жизни»

Исследование, проведенное израильскими учеными, доказало эффективность фиников против сердечно-сосудистых заболеваний. Финики принято называть «ягодами жизни» или «хлебом пустыни». Второе определение понятно — они с успехом заменяют пищу. Но с чем связано первое? Ответ на этот вопрос был получен в результате исследования, проведенного специалистами из клиники Рамбам совместно с учеными технического института в Хайфе. По информации журнала Agriculture Food Chemistry, эксперты пришли к выводу, что ежедневное употребление в пищу трех фиников у здорового человека приводит к понижению уровня триглицеридов и улучшению качества холестерина в крови. В совокупности, эти эффекты понижают риск…

Read More