Форель с картофелем под чесночным соусом

Форель на картофельной «подушке» под чесночным соусом вряд ли кого-то оставит равнодушным, настолько это блюдо ароматное, сытное и очень вкусное. Ингредиенты — форель – 4 стейка, — картофель – 5-6 шт., — морковь – 1 шт., — репчатый лук – 1 шт., — сливки – 1 стакан, — чеснок – 2-3 зубчика, — сливочное масло – 1 ст.л., — подсолнечное масло – 1 ст.л., — мука – 1 ст.л., — лавровый лист – 1 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Обжарить чеснок на сливочном…

Read More