Гарниры - Домашняя кулинария "ВО"

Греча с шампиньонами острая

08.03.2023 Екатерина Князева

Необычный рецепт гречневого гарнира с грибами, который получается очень вкусным и ароматным. Ингредиенты — греча – 1 стакан, — вода – 2 стакана, — шампиньоны – 5-6 шт. (крупные), — лук репчатый – 1 шт., — чеснок – 1-2 дольки, — перец чили (маленький) – 0,5 шт., — соевый соус – 2 ст.л., — сок лимона – 2 ч.л., — кардамон – 0,5 ч.л., — соль – по вкусу. Приготовление 1. Гречу залить водой, закрыть крышкой и поставить на огонь выше среднего. 2. Когда закипит, чуть-чуть посолить, убавить огонь до…

Картофель запеченный в пакете

21.11.2022 Екатерина Князева

Быстрый, вкусный и красивый гарнир для праздничного стола. Подавать его можно с любым мясом, в том числе с курицей или рыбой. Ингредиенты — картофель (лучше мелкий) – 1 кг., — чеснок – 3 зубчика, — подсолнечное масло – 3 ст.л., — укроп, петрушка – небольшой пучок, — соль, черный молотый перец – по вкусу, — приправа для картофеля – 1-2 ч.л. Приготовление 1. Картофель вымыть, очистить и обсушить. Крупную картошку разрезать на части. Поместить в большую кастрюлю и наколоть каждую зубочисткой. 2. Чеснок выдавить через пресс. 3. Зелень вымыть, высушить…

Гарнир овощной со свеклой

24.04.2022 Екатерина Князева

Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное. Его можно есть как в горячем виде, так и в холодном, и оно может понравиться даже тем, кто не любит свеклу. Ингредиенты — свекла – 2 шт., — морковь – 2 шт., — лук репчатый – 5 шт., — огурцы соленые – 2 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — зелень свежая, — растительное масло для жарки. Приготовление 1. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке. 2. Лук очистить и мелко порезать. 3. Тушить овощи на сковороде под закрытой…