Грибы маринованные - Домашняя кулинария "ВО"

Салат с маринованными грибами «Страсть гурмана»

25.03.2024 Ирина Морозова

Отличное сочетание продуктов и аппетитный внешний вид этого салата, наверняка, высоко оценят и ваши гости, и домочадцы. Ингредиенты — копченое куриное мясо – 150 гр., — маринованные грибы – 100 гр., — плавленый сырок (типа «Дружба») – 1 шт., — жареный соленый арахис – 1 ст.л., — сухарики со специями – 1 маленький пакетик, — майонез – 150 гр., — свежая зелень (укроп, петрушка) – для украшения. Приготовление 1. Копченое куриное мясо мелко порезать и выложить первым слоем на плоское блюдо. 2. Маринованные грибы мелко порезать и выложить на курицу.…

Салат из копченой курицы с маринованными грибами

05.12.2023 Оксана Колодкина

Копченое куриное мясо создает прекрасный дуэт с маринованными грибами. Салат готовится просто и получается нежным, вкусным и сытным. Ингредиенты — копченый куриный окорочок – 1 шт., — грибы маринованные – 1 банка (350 гр.), — огурцы маринованные – 2-3 шт., — яйца – 5 шт., — зеленый лук – 1 пучок, — майонез – для заправки, — маслины – для украшения. Приготовление 1. От копченого окорочка отделить мясо и мелко нарезать. Выложить первым слоем в салатник и смазать майонезом. 2. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать и выложить вторым слоем.…

Салат со шпротами и маринованными грибами

09.10.2023 Оксана Колодкина

Этот салат готовится очень быстро и просто, а получается очень вкусным, так что его не стыдно подать и на праздничный стол. Ингредиенты — яйца – 4 шт., — шпроты – 1 банка, — сухарики (со вкусом грибов) – 1 пачка, — грибы маринованные – 1 банка, — лук репчатый – 1 шт., — майонез. Приготовление 1. Яйца отварить, лук нарезать полукольцами и обжарить. 2. Шпроты достать из банки и размять вилкой, сухарики размять скалкой (если они мелкие – можно так и оставить). 3. Выложить ингредиенты салата слоями в следующей последовательности:…

Маринованные грибы в скороварке

29.07.2023 Ирина Морозова

Эта заготовка очень быстро готовится, а результат, наверняка, порадует и вас и ваших домочадцев. Ингредиенты — свежие лесные грибы (белые, красные, подберезовики) – 5 кг., — соль – 2 ст.л. (без горки), — сахарный песок – 1 ст.л. (с горкой), — лавровый лист – 3 шт., — чеснок – 8 зубчиков, — черный перец – 6 горошин, — гвоздика – 6 бутонов, — листья смородины – 7-8 штук, — лист хрена – 1 шт., — зонтик укропа – 2 шт., — уксус 9% — 6 ст.л. Приготовление 1. Очищенные и…

Маринованные маслята

28.09.2022 Оксана Колодкина

По данному рецепту можно приготовить не только маслята, но и другие грибы. Их можно подавать как дополнение к картофельному пюре или как самостоятельную закуску. Ингредиенты — маслята свежие – 2 кг., — вода – 1 литр, — сахарный песок – 2 ст.л., — соль – 1 ст.л. (с горкой), — лавровый лист – 6-8 шт., — перец душистый горошком – 8 шт., — гвоздика – 3-4 бутона, — уксус (70%) – 3 ч.л., — чеснок – 5 зубчиков. Приготовление 1. Грибы перебрать, очистить от кожицы и тщательно промыть. 2. Залить…

Грибы маринованные на зиму

05.06.202205.06.2022 Ирина Морозова

Этот универсальный рецепт подходит практически для любых грибов. Только имейте в виду, что грузди нужно замачивать на три дня, постоянно меняя воду, а опята, маслята, белые и красные – можно готовить сразу. Ингредиенты — лесные грибы, — растительное масло – по 2 ст.л. на каждую банку. Маринад на литр воды — вода – 1 литр, — соль – 1,5 ст.л., — семена укропа – 1 ст.л., — лавровый лист – 2 шт., — гвоздика – 5 бутонов, — корица – на кончике ножа, — 70% уксусная эссенция – 1,5 ст.л.…

Шампиньоны маринованные

09.11.2021 Оксана Колодкина

Грибы, приготовленные по данному рецепту, можно есть спустя 8 часов после приготовления, а можно закатывать и оставлять для длительного хранения. Ингредиенты: — шампиньоны – 600 гр., — соевый соус – 2 ст.л., — мед – 1 ч.л., — уксусная эссенция (70%) – 2 ч.л., — перец чили – 1 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — кунжут – 1 ст.л., — оливковое или подсолнечное масло – для жарки, — соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Целые грибы обжарить на масле на сильном огне до румяной корочки, в конце жарки…