Хачапури «по-быстрому»

Эта лепешка с сыром и укропом по вкусу похожа на традиционный пирог из грузинской кухни, только готовится на порядок быстрее и проще. Ингредиенты — сыр твердых сортов – 200 гр., — свежий укроп – 100 гр., — яйцо – 2 шт., — сметана – 200 гр., — мука – 2 ст.л. (с большой горкой), — подсолнечное масло – 3 ст.л. (для жарки). Приготовление 1. Сыр натереть на средней терке, зелень мелко нарезать. 2. Соединить в миске сырые яйца, сметану, натертый сыр, измельченный укроп и муку. Тщательно перемешать. 3. Разогреть на…

Read More