Прекрасное блюдо для жаркого лета, не хуже окрошки. Ингредиенты — свекла отварная – 3 шт. (среднего размера), — яйца вареные – 4 шт., — огурцы свежие – 3 шт., — укроп – 1 пучок, — лук зеленый – 1 пучок, — вода – 1 стакан, — кефир (1% жирности) – 1 литр, — сметана – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Вареную свеклу натереть на средней терке. 2. Огурцы нарезать мелкими кубиками. 3. Вареные яйца покрошить. 4. Лук и укроп мелко порезать. 5.…
Read MoreХолодный борщ
