Икра из кабачков – одна из самых популярных, бюджетных и простых в приготовлении заготовок из кабачка. Ингредиенты — кабачки (уже без кожицы и семечек) – 3 кг., — морковь – 0,5 кг., — лук – 0,5 кг., — томатная паста – 0,25 кг., — майонез (с высокой жирностью) – 0,25 кг., — подсолнечное масло – 150 мл., — сахарный песок – 100 гр., — соль – 60 гр., — перец черный молотый – ½ ч.л., — лавровый лист – 3 шт. Приготовление 1. Пропустить через мясорубку очищенную морковь, репчатый лук…
Read MoreИкра кабачковая
