Кекс с апельсиновым соком и изюмом

Мягкий, воздушный кекс к чаю, наверняка, придется по вкусу вашим домочадцам. Изюм по желанию можно заменить маком или цукатами. Ингредиенты — апельсин (большой) – 1 шт., — изюм – 200 гр., — минеральная вода – 0,1 литра, — подсолнечное масло – 200 мл., — коньяк – 50 гр., — корица – 1 ч.л., — мука – 0,5 кг., — грецкие орехи – 100 гр., — сахарный песок – 200 гр., — гвоздика молотая – 0,5 ч.л., — сода – 1 ст.л. Приготовление 1. С апельсина снять цедру с помощью терки,…

Read More

Творожные слойки с изюмом

Эти слойки получаются вкусными и хрустящими с очень нежной творожной начинкой внутри. Ингредиенты — тесто слоеное – 0,5 кг., — творог — 1 пачка (250 гр.), — сметана – 100 гр., — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 3 ст.л., — ванилин – щепотка, — изюм – 100 гр., — яйцо для смазывания, — кунжут – для посыпки. Приготовление 1. Слоеное тесто разморозить. 2. Для начинки соединить творог, яйцо, сахарный песок, ванилин и сметану. Перемешать. 3. Изюм подержать 5 минут в горячей воде, обсушить и соединить с начинкой.…

Read More

Сырники с изюмом

Сырники, приготовленные по данному рецепту, получаются вкусными и сытными. Ингредиенты — творог – 0,6 кг. (не крупинчатый), — сахарный песок – 3 ст.л. (с горкой), — яйца – 2 шт., — крупа манная – 2 ст.л., — мука – 2 ст.л., — соль – 0,5 ч.л., — ванилин – 1 пакетик (можно без него), — изюм – 1 горсть. Приготовление 1. Яйца смешать с сахаром до однородной массы (лучше взбить с помощью миксера). 2. Муку перемешать с солью и манной крупой. 3. Яичную смесь растереть с творогом, чтобы не было…

Read More

Кекс «Английская радость»

Вкусный кекс, который можно печь каждую неделю, и он никогда не надоест вашим домочадцам. Ингредиенты — сахарный песок – 1 стакан, — маргарин или сливочное масло – 100 гр., — яйца – 2 шт., — кефир – 0,5 стакана, — сода – 0,5 ч.л., — мука – 1,5 стакана, — какао-порошок –1,5 стакана (по желанию), — изюм – 2 ст.л., — орехи любые – 2 ст.л. Приготовление 1. Сахарный песок растереть с растопленным маргарином. Затем добавить взбитые яйца, кефир и гашеную уксусом соду. Перемешать. 2. Постоянно мешая, всыпать в тесто…

Read More