Котлеты рыбные - Домашняя кулинария "ВО"

Эти котлеты можно не только жарить на сковороде, но и запекать в разогретой до 200°С духовке, выложив на смазанный маслом противень, в течение 15 минут. Ингредиенты — филе рыбы (лучше – трески или хека) – 1 кг., — обезжиренный творог – 0,2 кг., — батон – 4 ломтика, — молоко – 0,5 стакана, — яйца – 2 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Рыбное филе промыть, обсушить. 2. Батон размочить в молоке, отжать. 3. Пропустить через мясорубку филе…

Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и хрустящими, а готовить их можно, в принципе, из любой белой рыбы. Ингредиенты — филе трески – 1 кг., — белый хлеб – 2 ломтика (около 60 гр.), — яйца – 4 шт., — молоко – 1 стакан, — сливочное масло – 100 гр., — лук репчатый – 3 шт., — укроп – 3 веточки, — соль, черный молотый перец – по вкусу, — оливковое или подсолнечное масло – для жарки, — панировочные сухари. Приготовление 1. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. 2.…

Метка: Котлеты рыбные

Котлеты из рыбы с творогом

Котлеты рыбные из трески