Котлеты рыбные из трески

Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и хрустящими, а готовить их можно, в принципе, из любой белой рыбы. Ингредиенты — филе трески – 1 кг., — белый хлеб – 2 ломтика (около 60 гр.), — яйца – 4 шт., — молоко – 1 стакан, — сливочное масло – 100 гр., — лук репчатый – 3 шт., — укроп – 3 веточки, — соль, черный молотый перец – по вкусу, — оливковое или подсолнечное масло – для жарки, — панировочные сухари. Приготовление 1. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. 2.…

Read More