Куриные желудки - Домашняя кулинария "ВО"

Котлеты, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и сочными. А для того, чтобы они были более нежными, желудки обязательно нужно пропустить через мясорубку два раза. Ингредиенты — куриные желудки – 500 гр., — лук репчатый – 2 шт., — картофель – 3-4 шт., — яйца – 2 шт., — чеснок – 2 дольки, — панировочные сухари, — соль и черный перец – по вкусу. Приготовление 1. Очищенные и промытые куриные желудки пропустить через мясорубку вместе с чесноком и луком. 2. Картофель, отваренный в мундире, очистить и натереть на крупной…

Куриные желудки и сами по себе имеют грибной вкусовой оттенок, а приготовленные с грибами еще сильнее подчеркнут эти ощущения. Блюдо получается очень вкусным и, наверняка, порадует ваших домочадцев. Ингредиенты: — куриные желудки – 0,5 кг, — лук репчатый – 2-3 шт., — шампиньоны свежие – 200 гр., — сода – 0,5 ч.л., — соль – по вкусу, — любимые специи – по желанию, — подсолнечное масло – 3-4 ст.л. (для жарки). Приготовление: 1. Лук мелко порезать и жарить до подрумянивания в кастрюле с толстым дном на разогретом подсолнечном масле. 2.…

Метка: Куриные желудки

Котлеты из куриных желудочков

Куриные желудки с грибами