Суп куриный с плавленым сыром и сухариками

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным, сытным и ароматным. Кроме того, он быстро и легко готовится. Ингредиенты — куриное филе – 300 гр., — рис – 0,5 стакана, — картофель – 3 шт., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — сыр плавленый – 200 гр., — вода – 1,5-1,7 литра, — батон или белый хлеб – 4 ломтика, — соль и черный молотый перец – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки, — зелень – по вкусу. Приготовление 1. Куриное мясо залить…

Read More

Суп куриный с зеленым горошком и клецками из сыра

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается полезным, вкусным, нежным и сытным. Сыр лучше брать твердых сортов, но можно обойтись и плавленым. Ингредиенты — вода – 2 литра, — куриная грудка – 300 гр., — картофель – 3 шт., — свежий зеленый горошек (можно заменить на консервированный) – 1 горсть, — лук репчатый – 1 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки. Для клецок — сыр – 50 гр., — яйцо куриное – 1 шт., — мука – 4 ст.л. Приготовление 1.…

Read More

Летний суп с курицей по-грузински

Вкусный, сытный и ароматный суп, который очень понравится вашим домочадцам. Ингредиенты — бедра куриные – 4 шт., — кинза, петрушка, зеленый лук – по пучку, — вода – 2 литра, — яйцо – 1 шт., — сок 2 лимонов – примерно 0,5 стакана, — кукурузная мука – 2 ст.л., — перец черный горошком – 10 шт., — лавровый лист – 3 шт., — соль – по вкусу. Приготовление 1. Куриные бедра залить водой, добавить лавровый лист и перец. Варить с момента закипания 1 час на медленном огне, убирая пену. 2.…

Read More

Куриный суп с сырными шариками

Этот рецепт для тех, кому хочется разнообразить вкус привычного куриного супа. Ингредиенты — курица (бедра, голень) – 500 гр., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — картофель – 3-4 шт., — соль, перец – по вкусу, — сыр твердых сортов – 150 гр., — яйцо куриное – 1 шт., — масло сливочное – 50 гр., — мука – 0,5 стакана. Приготовление 1. Курицу отварить до готовности. Отделить мясо от костей, нарезать кусочками и сложить обратно в бульон. 2. Картофель нарезать брусочками, опустить в бульон. Посолить…

Read More

Суп из куриных ножек с рисом

Этот суп получается вкусным и сытным, а готовится очень быстро и просто. Ингредиенты — голень куриная – 5 шт., — рис – 4 ст.л. (с горкой), — картофель – 3 шт., — морковь – 1 шт. (небольшая), — лук репчатый – 2 шт. (среднего размера), — укроп – 2 веточки, — соль – 1 ч.л., — перец черный молотый – 0,5 ч.л., — лавровый лист – 2 шт., — вода – 1,5 литра, — подсолнечное масло – 2 ст.л. Приготовление 1. Голени вымыть и сложить в кастрюлю, добавив половину соли…

Read More

Суп куриный с капустой

Суп, приготовленный по данному рецепту, получается густым, наваристым, сытным и вкусным. Ингредиенты: — вода – 2,5 л., — куриное филе – 400 гр., — капуста – 200 гр., — картофель – 3 шт., — лук репчатый – 1 шт., — морковь – 1 шт., — томатная паста – 2 ст.л., — соль и перец – по вкусу. Приготовление: 1. Куриное филе отварить в воде с солью в течение часа, затем достать, порезать на кусочки и опустить обратно. 2. В кипящий бульон с филе добавить нарезанный кубиками картофель, варить 20 минут.…

Read More