Метка: Лимон

Скумбрия, запеченная с лимоном в горчичном соусе

Ирина Морозова

Буквально за полчаса вы можете приготовить это вкусное и очень аппетитное блюдо. Подавать эту рыбу лучше всего с отварным рисом или картофельным пюре. Ингредиенты — скумбрия – 2 шт., — лимон – 0,5 шт., — лук репчатый – 2-3 шт., — сметана – 2 ст.л., — горчица – 1 ч.л., — соевый соус – 1 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Очищенную и промытую скумбрию разрезать на порционные куски. Посолить и поперчить по вкусу. 2. Лук очистить и нарезать полукольцами, лимон – тонкими дольками.…

Read More

Куриное филе, тушеное с чесноком и лимоном

Екатерина Князева

Это рецепт быстрого, простого в приготовлении, но очень вкусного блюда, позаимствованного из испанской кухни. Ингредиенты — грудка куриная – 2 шт., — лук-шалот – 1 шт., — чеснок – 3 зубчика, — лимон – 1 шт., — зелень петрушки – 1 пучок (небольшой), — паприка – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — оливковое или растительное масло – 2 ст.л. Приготовление 1. Куриное филе промыть и простучать толстые места молоточком. 2. Нарезать филе полосками шириной 1 см. 3. Чеснок, петрушку и лук-шалот мелко порезать. 4.…

Read More

Куриные крылышки в медово-лимонном соусе

Оксана Колодкина

Крылышки по этому рецепту готовятся просто, а получаются очень вкусными. Ингредиенты — крылышки куриные – 600 гр., — мед – 2 ст.л., — соевый соус – 150 мл., — лимон – 0,5 шт., — корень имбиря – 20 гр., — карри – 1 ст.л. (с горкой), — соль – по вкусу, — растительное масло – 3 ст.л. Приготовление 1. Соединить ингредиенты для маринада (все, кроме крылышек и растительного масла). Перемешать. 2. Залить промытые и обсушенные крылья получившимся маринадом, перемешать и поставить на час в холодильник. 3. В широкую сковороду налить…

Read More

Куриное филе с чесноком и лимоном

Ирина Морозова

Данный рецепт позволит вам просто приготовить куриное филе: блюдо получается очень вкусным, нежным и сочным. Ингредиенты — грудка куриная – 2 шт., — лук шалот (или репчатый) – 1 шт., — чеснок – 3 зубчика, — лимон – 1 шт., — петрушка – несколько веточек, — паприка – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — оливковое масло – для жарки. Приготовление 1. Куриное филе отбить молоточком и нарезать полосками толщиной в палец. 2. Лук мелко нарезать, чеснок нарезать или выдавить через пресс. 3. Петрушку вымыть,…

Read More

Куриная грудка в лимонно-медовой заливке, запеченная в духовке

Екатерина Князева

Эта закуска больше всего подходит для подачи на стол в холодном виде, поэтому идеальным вариантом будет приготовить ее за день до торжества, завернуть в фольгу и убрать в холодильник, а нарезать непосредственно перед подачей на стол. Ингредиенты — куриное филе – 4 шт. (около 800 гр.), — мед жидкий – 2 ст.л., — лимон – 2 шт., — оливковое или подсолнечное масло – 3 ст.л., — соль – по вкусу, — молотый черный перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное филе промыть, обсушить и выложить в форму для запекания. 2.…

Read More

Варенье из арбуза с лимоном

Оксана Колодкина

Необычный вкус этого ароматного и легкого в приготовлении варенья не оставит вас равнодушными. Ингредиенты — мякоть спелого арбуза без косточек – 1 кг., — лимон – 1 шт., — сахарный песок – 800 гр., — яблочный сок (натуральный, без консервантов и сахара) – 1 стакан. Приготовление 1. От спелого арбуза отделить мякоть, убрать косточки и нарезать мякоть кубиками. 2. Лимон вымыть, обсушить и нарезать тонкими полукольцами. 3. Сложить кусочки арбуза и лимонные дольки в кастрюлю, влить яблочный сок, всыпать сахарный песок. Аккуратно перемешать и дать постоять в течение 3 часов.…

Read More

Печенье с миндалем и лимоном

Оксана Колодкина

Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается рассыпчатым и очень вкусным. Ингредиенты — масло сливочное – 150 гр., — яйцо – 1 шт. и желток для смазывания, — миндаль (молотый) – 200 гр., — сахарная пудра – 0,5 стакана, — сок лимона – 1 ст.л., — мука – 1,5 стакана, — лимон – 2 шт., — сахар – для посыпки. Приготовление 1. Яйцо взбить с размягченным сливочным маслом (с помощью миксера). 2. Добавить сок лимона и сахарную пудру. Снова взбить. 3. Всыпать половину муки и молотый миндаль. Перемешать ложкой. 4. Постепенно…

Read More

Мятно-лимонный напиток

Ирина Морозова

Напиток с высоким содержанием витамина С – это то, что необходимо зимой. Он не только зарядит вас энергией, но и поможет бороться с вирусами. Ингредиенты — лимон – 2 шт., — мята – небольшой пучок, — сахарный песок – 1/3 стакана. Приготовление 1. С одного промытого лимона натереть цедру на мелкой терке. 2. Из мякоти обоих лимонов выжать сок и процедить через ситечко или марлю. 3. Мяту промыть и нарвать руками. 4. В кастрюлю налить 2 литра воды и вскипятить. Затем опустить туда сок и цедру лимона, мяту и сахарный…

Read More

Огурцы маринованные с лимоном

Екатерина Князева

По данному рецепту огурцы получаются пряные и хрустящие. Ингредиенты (на литровую банку): — огурцы – небольшие, сколько войдет, примерно – 10-12 шт., — лимон – 0,5 шт., — чеснок – 3-4 зубчика, — укроп – 2 зонтика, — черный перец горошком – 3-5 шт., — вода – 0,5 литра, — соль – 30 гр., — сахарный песок – 60 гр., — лимонная кислота – 0,5 ч.л. Приготовление: 1. Огурцы вымочить в холодной воде в течение 6-8 часов, затем срезать хвостики. Лимон нарезать колесиками. 2. В подготовленную стерильную банку уложить укроп,…

Read More