Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы, приготовленные по данному рецепту, получаются сладко-острыми и хранятся до самой весны. Ингредиенты — огурцы – 2 кг., — морковь – 0,5 кг., — чеснок – 4 зубчика, — приправа для моркови по-корейски – 1 ст.л., — соль (не экстра) – 2 ст.л., — уксус 9% — 120 мл., — сахарный песок – 0,5 стакана, — подсолнечное масло – 0,5 стакана, — перец чили (острый) – 1 шт. (примерно 10 гр.). Приготовление 1. Свежие огурцы нарезать на брусочки длиной 4-5 см., обрезав с них кончики с двух сторон. 2. Морковь…

Read More