Пасха творожно-сливочная с цукатами

Непременный атрибут праздничного стола: готовится творожная пасха довольно просто, главное условие – чтобы ингредиенты были свежими и качественными. Ингредиенты — творог – 0,4 кг., — сливки (высокой жирности) – 0,2 литра, -сливочное масло – 1 пачка (180 гр.), — желтки яиц – 6 шт., — цукаты – 150 гр., — сок лимона – 2 ст.л., — сахарная пудра – 3 ст.л. Приготовление 1. Сливки соединить с соком лимона и взбить блендером до плотного, густого состояния. 2. Взбивая миксером творог, ввести постепенно желтки яиц. 3. Масло соединить с сахарной пудрой и…

Read More

Пасха с вишней

Главный атрибут пасхального застолья – творожная пасха. Рецепт с вишней, наверняка, понравится всей вашей семье. Ингредиенты — вишня без косточек (свежая или замороженная) – 300 гр., — сахарный песок – 1 стакан, — сливочное масло – 50 гр., — творог – 400 гр. Приготовление 1. Вишню засыпать сахарным песком, поставить на огонь и варить до полного растворения сахара. 2. Сироп процедить и остудить. 3. В остывший сироп добавить сливочное масло и творог. Взбить блендером до получения однородной массы. 4. В полученную смесь выложить вишню и аккуратно перемешать ложкой. 5. Дуршлаг…

Read More