Домашние рецепты и хитрости кухни
Оригинальность этого рецепта в том, что в фарш добавляется не рис, а булгур: получается очень вкусно и необычно. Ингредиенты — перец болгарский – примерно 20 шт., — булгур – 0,2 кг., — фарш свино-говяжий – 1 кг., — томатная паста – 4 ст.л., — лук репчатый – 2 шт., — морковь – 1 шт., — вода – 1,5 литра, — подсолнечное масло – 6 ст.л., — соль – 1 ст.л., — чеснок сушеный – 1 ч.л., — паприка – 1 ч.л., — тимьян – 1 ч.л., — зелень. Приготовление 1.…
Read More
Очень вкусная закуска: перец получается невероятно сочным, а начинка – свежей и слегка хрустящей. Ингредиенты — перец сладкий болгарский – 1,5 кг., — капуста белокочанная – 1 кг., — морковь – 3 шт., — чеснок – 5 зубчиков, — перец острый – 2 шт. (можно и без него), — сахарный песок – 0,2 кг., — соль – 0,1 кг., — вода – 1 литр, — уксус 9% — 4 ст.л., — масло подсолнечное – 0,2 литра. Приготовление 1. Перцы очистить, удалить плодоножку и семена. Затем сложить его в большую кастрюлю…
Read More
Этот рецепт действительно необычный, поскольку в фарш добавляется чеснок и помидоры, что сделает вкус блюда более острым и пикантным. Попробуйте приготовить – и вы не пожалеете. Ингредиенты: — перец болгарский – 10 шт. (некрупный), — фарш свино-говяжий – 600 гр., — рис – 4 ст.л., — лук репчатый – 1 шт., — морковь (среднего размера) – 1 шт., — чеснок – 4-5 долек, — помидоры – 2 шт., — укроп (свежий или сушеный) – 1 ст.л. (нарезанный), — сахарный песок – 0,5 ч.л., — соль – 1 ч.л., — подсолнечное…
Read More