Персики - Домашняя кулинария "ВО"

Это варение отличается необычным, но очень вкусным сочетанием персиков и мяты. Ароматное, пикантное варенье, наверняка, очень понравится вашим домочадцам. Ингредиенты — персики – 1 кг., — сахарный песок – 1 кг., — мята свежая – 300 гр., — лимон – 1 шт. Приготовление 1. Сварить сироп из половины стакана воды и сахарного песка. Когда весь сахар растворится, довести сироп до кипения. 2. Когда сироп закипит, добавить веточки мяты (предварительно промытые и обсушенные), варить 5 минут, снимая пену. 3. Убрать сироп с огня, достать из него мяту и выдавить в него…

Персики, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и сочными. Ингредиенты (на 3-литровую банку) — свежие персики – 1,5 кг (плотные и некрупные), — сахарный песок – 0,5 кг, — вода – 2,5 литра. Приготовление 1. Тщательно промойте персики и сложите их в сухую пастеризованную банку. Залейте их кипящей водой, закройте металлической крышкой (прокипяченной) и укутайте на полчаса. 2. Через отведенное время воду вылейте обратно в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. 3. В банку с персиками засыпать сахарный песок и залить кипящей водой. 4. Закатать крышку и…

Метка: Персики

Персиковое варенье с мятой

Консервированные персики на зиму