Помидоры соленые холодным способом

Помидоры, засоленные этим способом, получаются как бочковые. Кроме того, этот метод – очень простой и быстрый. Ингредиенты — помидоры – 1,5-1,8 кг., — сухая горчица – 2 ст.л., — зонтики укропа – 5 шт., — листья смородины – 4 шт., — листья вишни – 5 шт., — чеснок – 2 зубчика, — перец острый – 0,5 шт., — вода – 1 литр, — соль (крупная) – 2 ст.л., — сахарный песок – 2 ст.л. Приготовление 1. Вскипятить воду с солью и сахарным песком. Остудить. 2. В простерилизованную банку уложить зонтики…

Read More