Метка: Приправа

Приправа из чесночных стрелок

Оксана Колодкина

Эту приправу можно добавлять куда угодно: к рыбным, мясным или овощным блюдам. Любой соус также станет более ароматным, если в него добавить немного этой приправы. Ингредиенты — чесночные стрелки – 0,5 кг., — масло подсолнечное – 2 ст.л., — соль – 1 ч.л. Приготовление 1. Чесночные стрелки хорошо промыть и обрезать жесткую часть. Обсушить и произвольно нарезать. 2. Блендером измельчить стрелки, добавив соль и подсолнечное масло прямо в чашу блендера. 3. Готовую пасту разложить по небольшим контейнерам и убрать в морозилку. Приятного аппетита! Фото — vk.com

Read More

Горчица домашняя

Ирина Морозова

Домашняя горчица, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, и потребует всего несколько минут для своего приготовления. Ингредиенты — сухой горчичный порошок – 40 гр. (чуть больше половины граненого стакана), — капустный, огуречный или помидорный рассол – 1 стакан, — сахарный песок – 1 ч.л. (без горки). Приготовление 1. В 200-граммовую майонезную банку высыпать сухую горчицу. 2. Залить рассолом до верха банки. 3. Добавить сахарный песок и тщательно перемешать. 4. Накрыть крышкой и подождать 5 минут. Горчица готова. Приятного аппетита! Фото — vk.com

Read More

Горчица «Домашняя»

Екатерина Князева

Приготовленная дома горчица отлично подходит для заправки салатов, маринования мяса и в любом другом подходящем блюде в качестве приправы. Ингредиенты: — рассол от соленых огурцов – 200 мл., — подсолнечное масло – 1 ч.л., — сухая горчица – 6 ст.л., — сахарный песок – 1 ч.л., — сок лимона – 1 ч.л., — молотая куркума – 0,5 ч.л., — молотый имбирь – 0,5 ч.л. Приготовление: 1. В подогретый рассол добавить сахарный песок, имбирь, куркуму и лимонный сок. Перемешать. 2. Сухую горчицу высыпать в миску и постепенно добавлять маринад из рассола,…

Read More