Куриные крылья, приготовленные по этому рецепту, получаются румяными, нежными и ароматными, а рис приобретает насыщенный вкус. Ингредиенты — крылья куриные – 1 кг., — паприка – 1 ч.л., — соль – по вкусу, — специи для курицы – по вкусу, — рис – 2 стакана, — лук репчатый – 1-2 шт., — морковь – 2 шт., — куркума – 0,5 ч.л., — чеснок – 4-5 зубчиков, — перец черный молотый – по вкусу, — лавровый лист – 2 шт., — вода – 4 стакана. Приготовление 1. Куриные крылья замариновать с…
Read MoreМетка: Рис
Салат из овощей с рисом на зиму
Сочный, вкусный и сытный салат, который зимой можно использовать как самостоятельную закуску, а можно как гарнир к мясным блюдам. Ингредиенты — морковь – 1 кг., — лук репчатый – 1 кг., — помидоры – 3 кг., — болгарский перец – 4-5 шт., — растительное масло – 0,5 литра, — рис – 1 стакан, — сахарный песок – 1 стакан, — соль – 1 ст.л. (с горкой). Приготовление 1. Морковь очистить, натереть на крупной терке. 2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. 3. В большую кастрюлю влить растительное масло и довести до…
Read MoreТушеный рис с овощами
Вкусное блюдо для тех, кто соблюдает пост, или же его можно использовать к мясу в качестве гарнира. Ингредиенты — рис круглый – 1 стакан, — морковь – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — лук репчатый – 1 шт., — чеснок – 2-3 дольки, — фасоль стручковая – 150 гр., — горошек зеленый – 100 гр., — брокколи – 150 гр., — белое сухое вино – 1/3 стакана, — подсолнечное или оливковое масло – 4 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Лук очистить,…
Read MoreСалат с кукурузой и рисом «по-мексикански»
Простой, вкусный и доступный в приготовлении салат, который хорошо сочетается с любыми рыбными или мясными блюдами. Ингредиенты — рис – 1 стакан, — консервированная кукуруза – 1 банка (400 гр.), — колбаса вареная или ветчина – 250 гр., — лук репчатый – 1 шт., — болгарский перец – 2 шт. (красный и зеленый). Для заправки — подсолнечное или оливковое масло – 7 ст.л., — уксус 6% — 4 ст.л., — томатный соус или кетчуп – 2 ст.л., — карри – 0,5 ч.л., — соль, черный молотый перец и красный молотый…
Read MoreРизотто по-итальянски
Вкусное и ароматное блюдо из итальянской кухни совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты — рис круглый (желательно с пометкой «для ризотто») – 1 стакан, — морковь – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — лук репчатый – 1 шт., — чеснок – 1 долька, — фасоль стручковая – 150 гр., — горошек зеленый — 100 гр., — брокколи – 150 гр., — оливковое масло – 50 гр. (3 ст.л.), — белое сухое вино – 3 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1.…
Read MoreРис с грибами и овощами
Рис, приготовленный по данному рецепту, можно подавать как гарнир, а также и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты — рис пропаренный – 300 гр. (в пакетиках), — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 2 шт., — шампиньоны – 300 гр., — зеленый горошек (замороженный) – 100 гр., — фасоль спаржевая (замороженная) – 100 гр., — кукуруза консервированная – 100 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Грибы промыть, обсушить, разрезать на 2 или 4 части (в зависимости от размера).…
Read MoreПлов с шампиньонами
Плов, приготовленный по данному рецепту, можно подавать на стол как в качестве основного блюда, так и как гарнир. Ингредиенты — шампиньоны – 15 шт. (крупные), — рис – 400 гр., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 2 шт., — болгарский перец – 1 шт., — куркума – 0,5 ч.л., — паприка – 0,5 ч.л., — базилик – 0,5 ч.л., — майоран – 0,5 ч.л., — чеснок – 3 дольки, — соль – по вкусу, — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Промытые и обсушенные грибы порезать…
Read MoreГолени куриные с рисом и кукурузой, запеченные в духовке
Очень вкусное блюдо из серии «два в одном»: одновременно с курицей получается и отличный гарнир из рассыпчатого риса с кукурузой. Ингредиенты — голени куриные – 8 шт., — морковь – 2 шт., — лук репчатый – 2 шт., — кукуруза консервированная – 1 банка, — рис длиннозерный – 1 стакан, — кипяток или мясной бульон – 0,5 литра, — паприка, соль, пряности – по вкусу, — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. 2. Обжарить лук с морковью с добавлением подсолнечного масла.…
Read MoreЛечо с рисом на зиму
Вкусная и сытная заготовка, которую можно использовать как дополнение к любому блюду или в качестве гарнира. Ингредиенты — помидоры – 3 кг., — перец сладкий болгарский – 1 кг., — лук репчатый – 1 кг., — морковь – 1 кг., — рис – 1 стакан, — сахарный песок – 100 гр., — соль – 2 ст.л., — уксус 9% — 3 ст.л., — перец черный молотый – 0,5 ч.л., — подсолнечное масло – 400 мл. Приготовление 1. Помидоры и болгарский перец нарезать небольшими кусочками, лук – измельчить, морковь натереть на…
Read MoreПаэлья в мультиварке
Готовить это блюдо можно и на воде, но лучше всего на рыбном бульоне. Для этого заранее можно отварить кусок хорошей рыбы, которую потом можно использовать для другого блюда. Ингредиенты — рис – 150 гр., — коктейль из морепродуктов – 200 гр., — очищенные креветки – 10-12 шт., — болгарский перец – 1 шт., — помидоры – 2 шт., — подсолнечное масло – 3 ст.л., — рыбный бульон – 400 мл., — шафран – 0,5 ч.л., — соль – по вкусу. Приготовление 1. В чашу мультиварки вылить подсолнечное масло и поставить…
Read More