Метка: Сок

Сок из тыквы на зиму

Екатерина Князева

Тыквенный сок не только очень вкусный, но и полезный, так как тыква содержит много разных витаминов. Ингредиенты — тыква – 1 шт. (около 4 кг.), — лимон – 2 шт., — апельсин – 2 шт., — сахарный песок – 300-400 гр. (по вкусу). Приготовление 1. Тыкву очистить, мякоть нарезать на небольшие кусочки. 2. Сложить нарезанную тыкву в кастрюлю, залить водой по уровню тыквы. Варить с момента закипания 5-7 минут. 3. Немного охлажденную тыкву протереть через металлическое сито деревянной ложкой и слить полученный сок в кастрюлю. 4. Из апельсинов и лимонов…

Read More

Сок «Апельсиновый рай»

Ирина Морозова

Этот сок может стать настоящей находкой, особенно, когда намечается большой праздник и много гостей. Он придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Ингредиенты — апельсин – 2 шт., — лимон – 1 шт. (не обязательно), — лимонная кислота — 8 гр., — сахарный песок – 0,5 кг. Приготовление 1. Апельсины и лимон заморозить в морозилке (оставить на ночь), затем прокрутить через мясорубку или размельчить блендером. 2. Полученную массу смешать с 1,5 литрами воды и процедить через сложенную в 2-3 слоя марлю. 3. В процеженный сок добавить еще 1,5…

Read More

Сок томатный без соковыжималки на зиму

Екатерина Князева

Данный рецепт очень прост, а сок, приготовленный в домашних условиях, намного вкуснее и полезнее магазинного. Ингредиенты: — помидоры, — соль – 0,5 ч.л. на каждый получившийся литр. Приготовление: 1. У промытых помидоров отрезаем плодоножки и разрезаем плоды на 2-4 части. 2. Пропускаем через мясорубку и ставим полученную массу на огонь. Варить на медленном огне в течение 10 минут с момента закипания. 3. Пропускаем сок через сито и высчитываем, сколько получилось литров. Из этого расчета добавляем соль. 4. Тщательно перемешиваем и снова ставим на плиту. Провариваем сок 1-2 минуты с момента…

Read More