Метка: Сыр

«Гармошка» из мяса с сыром и свежими помидорами

Оксана Колодкина

Нежная и сочная свинина под вкусным маринадом, фаршированная помидорами и запеченная в фольге, — настоящее праздничное блюдо, которое по достоинству займет место в самом центре стола. Ингредиенты — свинина (ровный, плотный кусок прямоугольной формы) – 1 кг., — помидоры – 3 шт., — сыр твердых сортов – 0,2 кг., — чеснок – 3-4 зубчика. Для маринада — сок лимона – 1 ст.л., — соус соевый – 3 ст.л., — горчица – 1 ст.л., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1.…

Read More

Запеканка из картофеля с сыром и чесноком

Екатерина Князева

Запеканка, приготовленная по данному рецепту, наверняка, не оставит равнодушными ваших домочадцев. Кроме того, блюдо легко и быстро готовится. Ингредиенты — картофель – 6-7 шт., — яйцо – 2 шт., — чеснок – 3 зубчика, — майонез – 4 ст.л., — сыр твердых сортов – 0,1 кг., — зелень – 1 пучок (можно использовать сушеный укроп), — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Половину сыра натереть на мелкой терке и соединить с одним яйцом и мелко нарезанной зеленью. 2. Вторую половину сыра, также натертого на мелкой терке,…

Read More

Помидоры фаршированные курицей и сыром

Ирина Морозова

Запеченные фаршированные помидоры – вкусное и оригинальное блюдо, которое непременно нужно подавать в горячем виде. Ингредиенты — помидоры плотные – 6-7 шт., — грудка куриная или филе – 300 гр., — сыр твердых сортов – 100 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — майонез – 100 гр. Приготовление 1. Куриное мясо промыть, обсушить и порезать ножом на мелкие кусочки. 2. Обжарить курицу на сковороде с добавлением растительного масла, посолив и поперчив по вкусу, до румяности. 3. У помидоров срезать верхушку и аккуратно удалить сердцевину с помощью…

Read More

Котлеты из куриной грудки с сыром

Екатерина Князева

Эти нежные, сочные и ароматные котлеты, наверняка, понравятся всей вашей семье. В качестве гарнира к ним можно подать картофельное пюре или макароны. Ингредиенты — куриная грудка – 0,5 кг., — белый хлеб (батон) – 2 кусочка, — молоко – 0,5 стакана, — сливочное масло – 5 ст.л., — соль – 0,5 ч.л., — перец черный молотый – по вкусу, — сухари панировочные – 0,5 стакана, — чеснок – 1-2 зубчика, — сыр твердых сортов – 100 гр., — растительное масло – 1 ст.л. Приготовление 1. Молоко подогреть и залить им…

Read More

Драники из картофеля с ветчиной и сыром

Оксана Колодкина

Картофельные оладьи с зеленью, ветчиной и сыром очень легко приготовить: кроме того, этот рецепт оставляет много вариантов для экспериментов с другими добавками. Подавать драники лучше всего со сметаной и в горячем виде. Ингредиенты — картофель – 6-7 шт., — лук репчатый – 1 шт., — ветчина – 0,2 кг., — сыр твердых сортов – 0,2 кг., — яйца – 2 шт., — укроп (измельченный) – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — мука – 5 ст.л., — масло растительное – для жарки. Приготовление 1. Картофель…

Read More

Запеканка из кабачков с курицей и сыром

Оксана Колодкина

Запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и сытной. Можно экспериментировать с начинкой и добавлять вместо курицы колбасу, другие овощи или жареные грибы. Ингредиенты — кабачки – 1 кг., — сыр твердых сортов – 50-70 гр., — овсяные хлопья молотые – 50 гр., — яйца – 2 шт., — помидоры – 3 шт., — куриная грудка (отварная) – 1 шт., — морковь – 1 шт., — молоко с низким процентом жирности – 0,4 стакана, — лук репчатый – 1 шт., — чеснок – 2-3 зубчика, — соль – по…

Read More

Подлива для макарон «Сырная»

Оксана Колодкина

Подавать к столу в горячем виде, залив макароны или потушив их в соусе в течение 1-2 минут. Ингредиенты — молоко – 1 стакан, — мука – 2 ст.л., — сливочное масло – 50 гр., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — тмин – 0,5 ч.л., — базилик сушеный – 1 ч.л., — сыр твердых сортов (лучше два сорта пополам) – 200 гр. Приготовление 1. В сковороде разогреть подсолнечное масло, всыпать туда муку и обжарить ее, помешивая, до золотистого цвета. 2. Медленно…

Read More

Омлет с овощами и сыром в духовке

Екатерина Князева

Ароматный, пышный и вкусный омлет, в котором сыр дает приятную сливочную нотку, а болгарский перец дарит пикантность и яркий, аппетитный внешний вид. Ингредиенты — яйца – 8 шт., — лук репчатый – 1 шт., — красный болгарский перец (небольшой) – 1 шт., — ветчина – 200 гр., — молоко – 0,5 стакана, — сыр твердых сортов (моцарелла или чеддер) – 200 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу, — масло сливочное – 1 ст.л., — масло подсолнечное – 1 ст.л. Приготовление 1. Лук очистить, измельчить. Болгарский перец…

Read More

Котлеты из сыра с крабовыми палочками

Оксана Колодкина

Оригинальные, сочные котлеты, приготовленные по этому рецепту, вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты — сыр твердых сортов (лучше «Российский») – 200 гр., — крабовые палочки (или крабовое мясо) – 200 гр., — яйца – 2 шт., — чеснок – 2-3 зубчика, — панировочные сухари – 2-3 ст.л., — подсолнечное масло – для жарки. Приготовление 1. Крабовые палочки (немного подмороженные) натереть на крупной терке. Также можно и измельчить их в блендере. 2. Сыр натереть на средней терке. 3. Чеснок очистить и выдавить через пресс. 4. Выложить в…

Read More

Куриное филе с сыром и помидорами в духовке

Екатерина Князева

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Ингредиенты — филе куриное – 600 гр., — лук репчатый – 2 шт., — помидоры – 4-5 шт., — сыр твердых сортов – 200 гр., — майонез – 250 гр., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Куриное филе нарезать на куски толщиной 2 см и отбить с двух сторон. 2. Выложить куриные отбивные на смазанный маслом противень, посолить и поперчить. Смазать их майонезом. 3. Репчатый лук очистить,…

Read More