Куриный суп с сырными шариками

Этот рецепт для тех, кому хочется разнообразить вкус привычного куриного супа. Ингредиенты — курица (бедра, голень) – 500 гр., — морковь – 1 шт., — лук репчатый – 1 шт., — картофель – 3-4 шт., — соль, перец – по вкусу, — сыр твердых сортов – 150 гр., — яйцо куриное – 1 шт., — масло сливочное – 50 гр., — мука – 0,5 стакана. Приготовление 1. Курицу отварить до готовности. Отделить мясо от костей, нарезать кусочками и сложить обратно в бульон. 2. Картофель нарезать брусочками, опустить в бульон. Посолить…

Read More