Кислинка томатного сока приятно оттенит вкус баклажанов, превратив их в пикантную, аппетитную закуску. Эту заготовку можно подавать не только к будничному, но и к праздничному столу. Ингредиенты — баклажаны – 2 кг., — перец болгарский – 1,5 кг., — острый перец – 2 шт., — чеснок – 4 головки, — масло растительное – 2 стакана, — сахарный песок – 1 стакан, — соль – 2 ст.л., — уксусная эссенция – 2 ст.л., — томатный сок – 3 литра. Приготовление 1. Томатный сок вылить в кастрюлю и довести до кипения. В…
Read MoreБаклажаны с томатным соком на зиму
