Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень нежной и сочной, с яркой вкусовой гаммой. Любителям рыбы это блюдо, наверняка, придется по вкусу. Ингредиенты — филе трески – 2 шт. (можно заменить другой «белой» рыбой), — помидоры – 2-3 шт., — сыр твердых сортов – 100 гр., — сметана – 125 гр. (примерно 5 ст.л.), — горчица – 2 ч.л., — зелень свежая – по вкусу, — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Филе трески разморозить (делать это нужно в холодильнике – переложив рыбу из морозильной камеры),…
Read MoreМетка: Треска
Котлеты рыбные из трески
Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и хрустящими, а готовить их можно, в принципе, из любой белой рыбы. Ингредиенты — филе трески – 1 кг., — белый хлеб – 2 ломтика (около 60 гр.), — яйца – 4 шт., — молоко – 1 стакан, — сливочное масло – 100 гр., — лук репчатый – 3 шт., — укроп – 3 веточки, — соль, черный молотый перец – по вкусу, — оливковое или подсолнечное масло – для жарки, — панировочные сухари. Приготовление 1. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. 2.…
Read More