Вареники - Домашняя кулинария "ВО"

Жареные вареники с сыром

07.02.2023 Ирина Морозова

Начинка из подслащенного сыра придает этому блюду сбалансированный вкус сладкого и соленого. Ингредиенты Для начинки: — сыр мягких сортов – 0,5 кг., — сахар – 2 ст.л., — яйцо – 1 шт. Для теста: — мука – 3 стакана, — соль – 1 ч.л., — сливочное масло – 4 ст.л., — яйца – 2 шт., — сметана — ½ стакана, — теплая вода – 2-4 ст.л., — растительное масло – для жарки. Приготовление 1. Для приготовления начинки смешайте сыр и сахар в средней миске. Взбейте яйцо, добавьте к сыру и…

Вареники «Ленивые» с творогом

12.10.202212.10.2022 Ирина Морозова

Это блюдо называется «ленивым», потому что требует минимум усилий для приготовления, а результат, наверняка, порадует и детей и взрослых. Ингредиенты — творог – 200 гр. (1 пачка), — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 2 ст.л., — мука – 1 стакан, — соль – щепотка. Приготовление 1. Творог соединить с яйцом, солью, сахарным песком, мукой и замесить тесто (оно должно получиться немного липким). 2. Сформировать из теста шар и разделить его на 4 части. 3. Стол присыпать мукой и сформировать из каждой части теста колбаску. 4. Нарезать колбаски…

Творожные вареники с вишней

25.03.2022 Оксана Колодкина

Очень простой в приготовлении рецепт, а вареники, поданные со сметаной, вряд ли оставят ваших домочадцев равнодушными. Ингредиенты — творог (не рассыпчатый) – 0,5 кг., — яйцо – 1 шт., — манка – 2 ст.л., — мука – 3 ст.л., — сахарный песок – 3 ст.л., — вишня (свежая или замороженная) без косточек. Приготовление 1. Вбить в творог яйцо, добавить сахарный песок и размять вилкой. 2. Всыпать муку, манку и щепотку соли. Замесить тесто и убрать его на 5 минут в морозильную камеру. 3. Припыляя руки мукой, брать понемногу теста, расплющивать…