Творожный рулет с яблоками

Этот рулет можно также печь с вишней, абрикосами или другими фруктами, — в любом случае получается очень вкусно. Ингредиенты — творог – 1 пакет (250 гр.), — сахарный песок – 0,5 стакана, — мука – 300 гр., — яйцо – 1 шт., — яблоки – 2 шт., — сливочное масло – 50 гр., — разрыхлитель теста – 2 ч.л., — ванилин – по вкусу. Приготовление 1. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем теста. 2. Растопить сливочное масло и тщательно перемешать его с творогом. 3. Яйцо взбить с сахарным песком. 4. Соединить…

Read More

Яблочный пирог с безе

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Подавать его к столу лучше в охлажденном виде. Ингредиенты Для теста — мука – 250 гр., — сахарный песок – 100 гр., — желток яичный – 3 шт., — масло сливочное – 100 гр. Для начинки — яблоки – 4 шт. (среднего размера), — сахарный песок – 100 гр., — белок яичный – 3 шт. Приготовление 1. Соединить сахарный песок, желтки яиц и сливочное масло в размягченном виде. Тщательно перемешать. 2. Добавить к сливочной массе просеянную муку и замесить тесто.…

Read More

Печенье «Яблочное»

Правильно приготовленное по этому рецепту печенье снаружи должно получиться хрустящим, а внутри остаться мягким. Ингредиенты — яблоки – 2 шт., — мука – 2 стакана, — сахарный песок – 1 стакан, — яйцо – 2 шт., — сливочное масло – 100 гр., — разрыхлитель теста – 2 ч.л., — корица – 1 ч.л., — соль – 0,5 ч.л. Приготовление 1. Сливочное масло размягчить, соединить с сахарным песком и взбить с помощью миксера. 2. Добавить яйца и тщательно взбить до пышной массы. 3. Добавить разрыхлитель теста, смешанный с просеянной через сито…

Read More

Оладьи из яблок

Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, кисло-сладкими, со вкусом и ароматом печеных яблок. Блюдо, наверняка, придется по вкусу и детям, и взрослым. Ингредиенты — свежие яблоки – 3-4 шт. (среднего размера), — яйцо – 1 шт., — сахарный песок – 2-3 ст.л. (в зависимости от того, кислые или сладкие яблоки), — соль – щепотка, — мука – 3-4 ст.л. Приготовление 1. Яблоки очистить от кожицы, убрать сердцевину и натереть на крупной терке. 2. Добавить к яблокам сахарный песок, соль и яйцо. Перемешать. 3. Постепенно добавить муку, чтобы тесто получилось,…

Read More

Яблочный пирог

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и нежным: кроме того, он очень быстро готовится. Ингредиенты — сахарный песок – 1 стакан, — манная крупа – 1 стакан, — мука – 1 стакан, — сода – 1 ч.л., — ванилин – 1 пакетик, — корица – 0,5 ч.л., — сливочное масло – 80 гр., — яблоки – 4-5 шт., — сахарная пудра – для посыпки. Приготовление 1. В большой миске соединить муку, манку, сахарный песок, соду, корицу и ванилин. Перемешать. 2. Яблоки натереть на крупной терке (можно вместе с кожурой,…

Read More

Творожный пирог с яблоками

Очень вкусная, необычная шарлотка, которая, наверняка, понравится вашим гостям и домочадцам. Ингредиенты — яйца – 5 шт., — творог – 500 гр. (2 пачки), — сахарный песок – 1 стакан (до верха), — сливочное масло – 1 пачка (200 гр.), — цедра 1 лимона, — мука – 1,5 стакана, — разрыхлитель теста – 10 гр., — яблоки – 2 шт. Приготовление 1. Яйца взбить с сахаром до получения однородной массы. Лучше делать это миксером, но можно и венчиком. 2. Добавить растопленное сливочное масло, цедру лимона, творог и перемешать. 3. Муку…

Read More

Яблоки запеченные с творогом

Этот десерт получается очень вкусным, и он полезней выпечки и пирожных. Ингредиенты — яблоки (твердые) – 6 шт., — творог – 250 гр., — печенье – 100 гр., — грецкие орехи (очищенные) – 150 гр., — сахарный песок – 5 ст.л., — яйцо – 1 шт., — корица – 1 щепотка, — соль – 1 щепотка. Приготовление 1. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину и разложить срезом вверх на устланный пергаментной бумагой противень. 2. Творог соединить с сахарным песком, солью, корицей и яйцом. Перемешать и заполнить углубления в яблоках. 3. Печенье…

Read More

Пирог с яблоками «Быстрый»

Этот пирог можно приготовить, когда неожиданно нагрянут гости, а вам нечем их угостить. Кроме того, что пирог быстро готовится, он действительно получается очень вкусный. Ингредиенты: — яблоки – 4-5 шт., — мука – 1 стакан, — яйца – 3 шт., — сахарный песок – 1 стакан. Приготовление: 1. Яблоки промыть, очистить от сердцевины, порезать дольками. Уложить их на дно смазанной маслом формы для выпечки. 2. Взбить 3 яйца с сахарным песком и мукой. 3. Залить яблоки тестом. 4. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40-45 минут. Если…

Read More

Яблочный мусс

Интересный десерт, которым вполне можно заменить, например, манную кашу – и вкусно, и полезно. По желанию можно заменять яблоки любыми другими фруктами или ягодами. Ингредиенты: — яблоки (среднего размера) – 6-7 шт., — сахарный песок – 4 ст.л., — манная крупа – 3 ст.л., — цедра лимона – 1 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки вымыть, очистить от семян и кожуры и нарезать кусочками. 2. Яблоки соединить с лимонной цедрой и сварить в небольшом количестве воды в течение 15-20 минут. 3. Охлажденные яблоки процедить через сито. 4. В получившееся пюре добавить манную…

Read More

Помидоры с яблоками на зиму

Очень нестандартная заготовка, которая отличается нежным и ароматным вкусом. Ингредиенты (на 3-х литровую банку): — помидоры (крепкие) – 1,5 кг., — яблоки (желательно кислые) – 4-5 шт., — чеснок – 4-5 зубчиков, — вода – 1,5 л., — соль – 1 ст.л. (с горкой), — сахарный песок – 1 ст.л. (с горкой), — гвоздика – 3 шт., — перец душистый горошком – 5 шт. Приготовление: 1. В стерильную банку уложить, чередуя, промытые помидоры, нарезанные на крупные дольки яблоки и чеснок. Залить кипятком и оставить на 20-30 минут. 2. Слить воду…

Read More